Entreprise

Saveurs d’escargots Vangelis

snails
Passionné de cuisine du terroir et amoureux des escargots, Vangelis s’est inspiré des recettes traditionnelles de sa mère et sa grand-mère et ses voyages à travers le monde hellénique pour créer cinq recettes destinées directement à votre assiette.Ces saveurs uniques sont issues des traditions culinaires des îles méditerranéennes et de la technologie moderne d’une usine de transformation des escargots implantée à Larnaca.

C’est là que, dans le respect de la tradition, les « Saveurs d’escargots Vangelis » sont préparées. Le contrôle qualité continu, l’application des règles d’hygiène, l’excellence du savoir-faire et l’équipement moderne garantissent la qualité supérieure de nos produits traditionnels, ainsi qu’en témoignent les certifications du gouvernement et des services vétérinaires (Licence N° CY SN 001 EC, pour le commerce des escargots MMEZ 466 et Certificat d’approbation pour ses installations (production d’escargots) : CYSN4 006).

 

  • Escargots ‘Boubourista’
  • Fricassée d’escargots
  • Escargots à la sauce tomate
  • Escargots en coquille
  • Filets d’escargots

Les espèces d’escargots utilisées sont

  • Helix Aspersa Muller

Ces produits sont issus des élevages hélicicoles de Touchstone Snails et ses partenaires, où des normes élevées de qualité sont appliquées.

Les escargots, élevés dans des escargotières fermées spécialement conçues, sont ramassés propres et secs, après avoir éliminé les restes de nourriture et d’humidité, et sont prêts pour la consommation.

Dans notre usine ultramoderne, l’escargot est transformé après les tests et examens requis par l’ISO 9001 et la méthode HACCP par les services compétents du gouvernement.Touchstone Snails est inscrit au registre du Commerce et des Entreprises, comme participant au commerce intracommunautaire des escargots avec le numéro d’inscription 466 MMEZ.Les conditions idéales de l’élevage, l’alimentation naturelle de qualité et le climat méditerranéen garantissent l’excellence des escargots (petit-gris et gros-gris) en vente.

Où acheter des escargots ?

Vous êtes intéressés par les escargots en conserve ou en boîte ?

Pour savoir comment les escargots vivants deviennent matière première de plats cuisinés.

Pour tout savoir sur l’achat des escargots et les escargots en vente.

Le commerce et la vente des escargots vous donnent la possibilité d’acheter des escargots congelés.